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部队集装箱食堂

部队集装箱食堂

产品详情

部队集装箱食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。

部队集装箱食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅,风扇或者空调,收银刷卡设备,电视等;后堂厨房设备分:初加工区域主要有:货架,案板,工作台,站立工作辅助椅,切菜机,绞肉机;大灶区域:灶台,工作台,不锈钢桶,全自动炒菜机,半自动炒菜机,米饭自动生产线;面点区域:案板,和面机,压面机,整箱,烤箱,电饼铛;仓库:货架,一层架。

一、部队集装箱食堂应用

设于机关、学校、厂矿,集体用餐等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所,统称为集装箱食堂。古时叫伙房、膳房。现在仍有机关单位叫膳食科。也叫饭堂,常见于学校、公司、工厂和军营,是大量人群集体用餐的地方。

二、集装箱食堂整体构造

1.外观上一般为平顶、正方体或长方体结构;岗亭的承重结构均为框架型钢结构。

2.整体结构构件选材和焊接符合国家标准,国标免检钢骨架结构,壁厚均在2mm以上,经防腐处理,吊装或铲装移动时,可保证产品牢固性。

3.墙体室内外装饰均采用绿色环保建材,外观造型美观大方,线条流畅,能体现现代气息,与现代城市景观相协调。外墙可采用彩钢荚芯板,色彩稳定、雨水冲喷洗即可除尘,不褪色、不剥落;抗紫外线辐射和水汽酸碱侵蚀,不宜老化;具有韧性、不易损坏,隔音隔热性能强,抗外力冲击不易碎裂破损;自熄阻燃达到难燃级标准。

4.亭内地面为统一平面,内墙及屋顶同样采用彩钢荚芯板,防火、防腐蚀且便于清洁。

三、集装箱食堂材质

1、钢制集装箱:用优质钢材制造,有点是强度大,结构牢固,焊接性高,水密性好,价格实惠,缺点是重量大。

2、铝合金集装箱:优点是重量轻,外表美观,抗腐蚀,弹性好,加工方便及加工费、维修费低,使用年限长久;缺点是:材质昂贵、焊接性能差。

3、玻璃钢集装箱:用玻璃钢材料造成,优点是强度大,刚性好,内容积大,隔热、防腐、耐化学性好,易清扫,修理简便;缺点是重量大,易老化,拧螺栓处强度降低。


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